Comfort food. Αγαπημένο, νοσταλγικό, νόστιμο και γεμάτο συναίσθημα γλυκό. Γεύση που μας πλυμμηρίζει χαρά και συγκίνηση. Λιχουδιά που μας «παρηγορεί». Αυτό είναι το κέικ.
Είτε το έφτιαχνε η μητέρα μας γεμίζοντας το σπίτι μυρωδιές, είτε το δοκιμάσαμε στα ταξίδια μας και έχουμε κρατήσει την ανάμνησή του στην καρδιά μας, όλοι έχουμε λατρέψει το κέικ. Σε κάθε του μορφή, εκδοχή, γεύση και διάσταση, ένα κέικ είναι πλέον βασικό κομμάτι της γλυκιάς διατροφής μας. Είναι εύκολο, ψήνεται γρήγορα και μοσχοβολάει. Δένει υπέροχα με καφέ ή τσάι, ακόμα και αλκόολ. Είναι ο πρωταγωνιστής μια βραδιάς αφιερωμένης στο θυμικό, και την παιδικότητά μας. Πρόκειται ουσιαστικά την πιο απλή συνταγή, η οποία με λίγη φαντασία μπορεί να απογειωθεί και να απογειώσει και εμάς τους ίδιους. Αφήνουμε τη φαντασία μας ελεύθερη και δημιουργούμε το πρώτο Cake Party αποδίδοντας τα εύσημα σε ένα γλυκό που δεν θα βαρεθούμε ποτέ.
Το fresh συνθέτει μια οπτική και γευστική ραψωδία καταρρίπτοντας κάθε κλισέ για το ιδανικό candy bar.