Ένα γλυκό με ιστορία, αφιερωμένο στην πασίγνωστη ρωσίδα μπαλαρίνα του 20ου αιώνα, Anna Pavlova. Η ιστορία έχει ως εξής: καθώς εκείνη περιόδευε στη Νέα Ζηλανδία, μετά την καθηλωτική παράστασή της στο Ουέλινγκτον, ο σεφ του ξενοδοχείου όπου διέμενε εμπνεύστηκε ένα γλυκό στο οποίο έδωσε το όνομά της. Ένα γλυκό τόσο αέρινο και ανάλαφρο που θύμιζε τον τρόπο που χόρευε. Μάλιστα, θέλοντας να απεικονίσει το επιβλητικό κοστούμι της, δημιούργησε μία πολυεπίπεδη τούρτα, με 4 στρώσεις, στα χρώματα που ήταν διακοσμημένο. Μαρέγκα και σαντιγί για το λευκό χρώμα. Φράουλες για τα κόκκινα τριαντάφυλλα και ακτινίδια για τις πράσινες πτυχές του. Έκτοτε η πάβλοβα έχει γνωρίσει πολλές παραλλαγές και εμπνεύσεις, ακριβώς γιατί η ουδέτερη και ελαφριά μαρέγκα μπορεί να συνοδεύσει τα πάντα. Σας παρουσιάζουμε, λοιπόν, τις πέντε νέες γεύσεις τούρτας παγωτό πάβλοβα, που μπορείτε να βρείτε σε ένα κατάστημα fresh και στο fresh online shop (order-freshpatisserie.gr).
BITTER CHOCOLATE
Φρεσκοψημένες μαρέγκες, χειροποίητο παγωτό από βιολογικό γάλα με σοκολάτα υψηλής περιεκτικότητας σε κακάο και σως από βατόμουρα για εκείνους που επιζητούν ισορροπημένη γεύση και αφράτη υφή.
EXOTIC TASTE
Απόλυτα δροσιστική, απόλυτα ξεχωριστή. Η συγκεκριμένη πάβλοβα υπόσχεται να δώσει μία εξωτική νότα στο τραπέζι σας με εκλεκτά τροπικά φρούτα που κερδίζουν τις εντυπώσεις με το μοναδικό άρωμα, τη φίνα γεύση και το έντονο χρώμα τους.
VANILLA & RED FRUITS
Αν σας αρέσουν οι ελαφριές ανοιξιάτικες γεύσεις, τότε πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε την συγκεκριμένη πάβλοβα, που είναι πολύ κοντά στην κλασική εκδοχή, με τη μόνη αλλαγή ότι αντί για φράουλες πρωταγωνιστούν πάνω στην ανάλαφρη τούρτα τα κόκκινα φρούτα.
SALTED CARAMEL
Αν είστε λάτρεις της καραμέλας, η εκδοχή αυτή της πάβλοβα τούρτας παγωτό των fresh, θα σας μαγέψει με την πλούσια γεύση και τα εκλεκτά υλικά της. Ο ονειρεμένος συνδυασμός αλατισμένης καραμέλας και φουντουκιών θα σας ανταμείψει προσφέροντάς σας μια premium γευστική εμπειρία με ενδιάμεσες στρώσεις από γαλλική μαρέγκα που είναι συγχρόνως αφράτη και τραγανή.
TEMPERAMENTO ITALIANO
Όσοι αγαπούν το τιραμισού, αυτή η γεύση θα γίνει η αγαπημένη τους. Ο εκρηκτικός συνδυασμός του κακάο με τον εσπρέσο και το βελούδινο παγωτό βανίλια μασκαρπόνε θα σας μυήσουν στα μυστικά της ιταλικής ζαχαροπλαστικής.
ΚΕΙΜΕΝΟ: ΤΖΟΒΑΝΝΑ ΒΛΑΧΑΒΑ